في بعد ظهر يوم 13 أبريل، عُقدت الجلسة الخاصة لمقاطعة تشجيانغ ضمن معرض الصين الدولي للسلع الاستهلاكية (CPE) لعام 2026 في هايكو، هاينان. كجزء رئيسي من إطلاق مقاطعة تشجيانغ تحت شعار "الملابس والطعام"، كشفت علامة "Babyyum" – العلامة التجارية الرائدة محليًا في مجال الوجبات الخفيفة والمكملات الغذائية للرضع – عن خط إنتاجها الاستراتيجي السنوي الجديد: عصيدة المعكرونة المخصصة للرضع. يستهدف هذا الخط احتياجات الأطعمة الأساسية للرضع من عمر 6 أشهر فما فوق حتى 18 شهرًا، ويعرض أحدث تطورات العلامة التجارية في التغذية العلمية من خلال تقنية التجفيف بالتجميد (FD)، والتركيبات المصنفة حسب العمر، ومراقبة الجودة الصارمة.
سد فجوة التغذية، إنشاء فئة غذائية أساسية جديدة
قال قوه باوبينغ، مؤسس ورئيس شركة "بيبي يام" في المؤتمر إن سوق أغذية الأطفال التكميلية المحلية يهيمن عليه حاليًا مسحوق الأرز، وهو مناسب بشكل أساسي لمرحلة التغذية المهروسة في عمر 6 أشهر تقريبًا. ومع ذلك، بعد 8 أشهر، يدخل الأطفال مرحلة حرجة لتطوير القدرة على المضغ وتنويع قوام الطعام، حيث لم يعد مسحوق الأرز التقليدي قادرًا على تلبية الاحتياجات الغذائية والنمائية. وتلجأ العديد من الأسر إلى تحضير الأغذية التكميلية المنزلية، مما يواجه تحديات مثل عدم توازن التغذية، وعدم ملاءمة أحجام الجزيئات، وعدم اتساق سلامة الغذاء.
لمعالجة هذه الفجوة في السوق، استثمرت Babyyum منذ عام 2020 بشكل كبير في البحث والتطوير المصمم خصيصًا لعادات التغذية الأسرية الصينية، لاستكشاف منتجات تدمج بين أنماط الوجبات الصينية، والتركيبة الغذائية، والتحضير الفوري. بعد سنوات من الاختراقات التقنية، نجحت الشركة في إطلاق هذا الغذاء الأساسي المتوازن غذائيًا للرضع، الجاهز للتقديم في 30 ثانية فقط، مما يوفر للآباء حلاً تغذويًا احترافيًا ومريحًا ومطمئنًا.
التجفيف بالتجميد للحفاظ على النضارة، وتقسيم المراحل العمرية لنمو صحي
تم إنتاجه على خط إنتاج مخصص باستثمار مشترك من Babyyum – وهو الأول من نوعه في الصين للأغذية التكميلية المجففة بالتجميد للرضع – ويستخدم خط الإنتاج تقنية التجفيف بالتجميد من الدرجة الفضائية (FD)، مما يحافظ على أكثر من 94% من العناصر الغذائية والنكهات الأصلية. عند إعادة ترطيبه، يصبح القوام ناعماً وسلساً، مشابهاً جداً للوجبات المطبوخة حديثاً.
تغطي المجموعة أربع مراحل تقدمية: 8+ و10+ و12+ و18+ شهراً، مما يجسد فلسفة العلامة التجارية الثابتة في التغذية المخصصة للعمر. تزداد أنواع المكونات تدريجياً من 6 إلى 14، بينما يتقدم حجم الجزيئات من 3 مم إلى 10 مم. وتتطور كثافة الطاقة ونكهات الطعام مع تقدم العمر، مما يدعم تكيف الأطفال تدريجياً مع الأطعمة الصلبة وتطوير مهارات المضغ.
من الناحية الغذائية، تجمع كل حصة بين الحبوب والخضروات واللحوم، حيث يتجاوز محتوى اللحوم والخضروات 50%. يتم الحصول على البروتين حصريًا من مكونات عالية الجودة مثل لحم البقر والروبيان والأسماك، دون إضافة بروتين نباتي. توفر التركيبة أيضًا 23 عنصرًا غذائيًا أساسيًا، لتكمل الاحتياجات الغذائية اليومية للرضع إلى جانب حليب الأم أو الحليب الصناعي، وتقدم تغذية متوازنة في كل قضمة.
معايير مزدوجة للسلامة، تركيبات نقية في الصميم
تظل السلامة الوعد الأساسي لعلامة Babyyum التجارية. لا يلتزم خط الإنتاج الجديد بالكامل بالمعيار الوطني الصيني GB 10769 للأغذية التكميلية الأخرى القائمة على الحبوب للرضع والأطفال الصغار فحسب، بل يتبع أيضًا بشكل استباقي المعيار الجماعي للوجبات الغذائية التكميلية للرضع والأطفال الصغار، والذي تم تطويره بناءً على المعايير الوطنية مع متطلبات سلامة وغذائية أكثر صرامة.
استمرارًا لفلسفتها القائمة على التركيبات النقية، تلتزم المنتجات بستة "مبادئ عدم الإضافة": لا مواد حافظة، ولا نكهات صناعية، ولا ألوان صناعية، ولا سكر أبيض، ولا مثخنات، ولا جلوتامات أحادية الصوديوم، وتجتاز أكثر من 200 اختبار سلامة. وفيما يتعلق بإدارة المواد المسببة للحساسية، تتجاوز العلامة التجارية متطلبات وضع العلامات الوطنية من خلال الكشف الطوعي عن مسببات الحساسية المحتملة للتلوث المتبادل الناتج عن خطوط الإنتاج المشتركة، مما يوفر إرشادات شفافة للعائلات التي لديها أطفال معرضون للحساسية. تؤكد هذه الممارسة على التزام العلامة التجارية بحق المستهلك في المعرفة وسلامة المنتج.
عرض توضيحي حي للتذوق، يجعل فلسفة التغذية تنبض بالحياة
خلال الإطلاق، دعا قوه باوبينغ المقدم لتذوق نكهة عصيدة اليقطين والدخن مع لحم البقر. قام الموظفون بتحضير المنتج في الموقع، حيث وصلت العصيدة إلى قوام طري وطبيعي في 30 ثانية فقط. علق المقدم بأن الطعم يشبه إلى حد كبير العصيدة المطبوخة طازجة، مما يكسر الصور النمطية للأطعمة التكميلية التقليدية التي تُعتبر طرية جداً ورتيبة.
في جلسة الأسئلة والأجوبة اللاحقة، شرح قوه المزيد عن التوازن الغذائي والتحكم في مسببات الحساسية. وأشار إلى أن بيبي يام تتعاون مع جامعة تشجيانغ، وجمعية التغذية الصينية، ومؤسسات أخرى لإجراء أبحاث مستمرة حول احتياجات الرضع الغذائية، مع دراسات ميدانية سنوية لاتجاهات التغذية الأسرية.
عرض الجناح والالتزام المستقبلي تجاه الأطفال الصينيين
خلال المعرض، أقامت "بيبي يام" منطقة عرض لمنتجاتها في جناح تشجيانغ، حيث قدمت عروضًا حية وتعريفًا بالمنتجات، مما جذب العديد من الزوار. وباعتبارها واحدة من شركتين فقط تمثلان القطاع الخاص في إطلاق المنتجات الجديدة ضمن الجلسة الخاصة بتشجيانغ، سلطت "بيبي يام" الضوء على الابتكار الذي تقدمه العلامات التجارية لتشجيانغ في مجال السلع الاستهلاكية المدعومة بالتكنولوجيا. وخلص المقدم إلى أنه بدءًا من المنسوجات الحريرية المعززة بالتكنولوجيا وصولًا إلى التغذية الدقيقة في أغذية الأطفال، تعمل شركات تشجيانغ على تمكين الصناعات التقليدية من خلال الابتكار لتلبية طلب المستهلكين على جودة حياة أعلى.
بالمضي قدمًا، ستواصل Babyyum التركيز على قطاع الأغذية التكميلية للرضع، مدفوعة بالابتكار في البحث والتطوير. وتركز العلامة التجارية على احتياجات نمو الأطفال الصينيين، وستطور حلول تغذية أكثر علمية وأمانًا وراحة، مما يخفف من قلق الآباء بشأن التغذية ويجعل وقت الوالدين مع أطفالهم أكثر سهولة ومتعة.