Pekan Gizi Nasional ke-12, yang dipimpin dan diselenggarakan oleh Perhimpunan Gizi Tiongkok, resmi dimulai di Beijing pada 16 Mei. Perwakilan dari unit anggota Komite Pengarah Gizi dan Kesehatan Nasional serta Komite Penasihat Pangan dan Gizi Nasional menghadiri acara peluncuran tersebut. Peserta juga mencakup perwakilan dari lembaga akademis terkait, perkumpulan dan asosiasi, media berita, masyarakat umum, serta perusahaan pangan.
Dengan tema “Meja Keluarga Bergizi, Keluarga Sehat”, acara tahun ini kembali memfokuskan perhatian publik pada nutrisi ilmiah dalam tiga kali makan sehari-hari di rumah tangga biasa. Khususnya bagi bayi berusia 0 hingga 3 tahun, setiap suapan makanan pendamping di meja keluarga tidak hanya sekadar mengenyangkan, tetapi juga secara langsung memengaruhi kepadatan energi, keseimbangan nutrisi, dan kesehatan jangka panjang.
Pada acara peluncuran dan pameran langsung, Babyyum (宝宝馋了), sebuah merek yang mengkhususkan diri dalam makanan pendamping ASI untuk bayi, diundang untuk menghadiri acara pembukaan tersebut. Jajaran produknya yang mengusung tema “Meja Keluarga Bergizi” menarik perhatian luas dari banyak ahli gizi dan konsumen. Di stan merek tersebut, banyak pakar industri dengan saksama memeriksa formula produk dan desain standar. Sejumlah besar orang tua muda mencoba produk di tempat dan menunjukkan minat besar terhadap kemudahan penggunaan serta kandungan gizi yang seimbang.
Mengapa Meja Makan Keluarga Menetapkan Standar yang Sangat Ketat untuk Makanan Pendamping Bayi?
Bayi memiliki kapasitas lambung yang kecil dan pertumbuhan serta perkembangan yang pesat, sehingga membutuhkan kepadatan energi dan kepadatan nutrisi yang jauh lebih tinggi daripada orang dewasa. Saat menafsirkan konsep "Meja Makan Bergizi", Perhimpunan Gizi Tiongkok menunjukkan bahwa pola makan keluarga harus menampilkan makanan yang beragam dan kombinasi yang wajar, serta memberikan dukungan nutrisi yang berbeda untuk orang-orang dari berbagai kelompok usia.
Untuk bayi yang baru mulai mengonsumsi makanan pendamping ASI, asupan energi, protein berkualitas tinggi, zat besi, seng, vitamin, dan nutrisi lainnya yang tidak mencukupi akan dengan mudah menyebabkan "lapar tersembunyi" dan menghambat pertumbuhan normal. Ini berarti makanan pendamping ASI untuk bayi tidak boleh sekadar menjadi pengganti sederhana untuk makanan buatan sendiri. Sebaliknya, mereka memerlukan nutrisi yang diformulasikan secara ilmiah dan jaminan kualitas yang terukur.
Bagaimana Babyyum (宝宝馋了) Menafsirkan "Meja Keluarga Bergizi" dengan Produk-Produknya?
Di tempat acara Pekan Gizi Nasional, Babyyum (宝宝馋了) telah menerjemahkan konsep "Meja Keluarga Bergizi" ke dalam rangkaian produk makanan pendamping ASI yang praktis, dengan seri bubur dan mie yang diformulasikan sebagai sorotan utamanya. Berbeda dari pure buah dan bubur beras biasa, produk-produk ini sepenuhnya memenuhi kebutuhan nutrisi bayi untuk satu kali makan dalam hal kepadatan energi, protein, lemak, vitamin, dan mineral.
Ambil contoh bubur instan bayi dan mi instan bayi. Setiap porsi dikembangkan secara ketat sesuai dengan usia bulanan bayi. Menggunakan teknologi pengeringan beku tingkat luar angkasa untuk mengunci kesegaran, setiap produk menggabungkan 6 hingga 14 jenis bahan, termasuk biji-bijian, sayuran, dan protein hewani berkualitas tinggi. Satu porsi saja sudah menjadi makanan lengkap, yang memenuhi kebutuhan energi dan protein yang ditetapkan dalam Standar Kelompok untuk Makanan Pendamping Bayi.
Produk-produk ini diperkaya dengan berbagai nutrisi penting, tanpa tambahan gula pasir putih, monosodium glutamat, perasa, atau pewarna buatan. Sambil memastikan kepadatan nutrisi yang tinggi, produk-produk ini tidak memberikan beban tambahan pada tubuh bayi. Terlebih lagi, produk-produk ini dapat disiapkan sepenuhnya dalam waktu 30 detik, sehingga memungkinkan keluarga dengan dua pencari nafkah dan orang tua yang bepergian untuk dengan mudah menyajikan makanan bergizi bagi bayi mereka kapan saja.
Semua desain produk ini didukung oleh Standar Kelompok pertama di China untuk Makanan Pendamping Bayi dengan indikator yang dapat diukur. Disusun dan dirumuskan bersama oleh Institut Ilmu dan Teknologi Pangan China, Institut Nasional untuk Gizi dan Kesehatan dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit China, Universitas Zhejiang, dan Babyyum (宝宝馋了), standar ini untuk pertama kalinya menetapkan persyaratan kuantitatif yang jelas mengenai kepadatan energi, kandungan protein, lemak, vitamin, dan mineral dalam makanan pendamping yang diformulasikan, serta membakukan pelabelan rentang usia yang berlaku. Standar ini telah menyediakan pedoman produk yang praktis untuk menerapkan konsep "Meja Keluarga Bergizi" bagi bayi.
Sementara itu, standar nasional yang baru dirilis pada bulan Maret, yaitu Makanan Pendamping ASI Berbasis Sereal untuk Bayi, semakin menurunkan rasio kontribusi energi dari gula tambahan, serta menyesuaikan vitamin C dari bahan opsional menjadi bahan esensial untuk meningkatkan tingkat penyerapan zat besi. Formula produk Babyyum (宝宝馋了) telah lama dioptimalkan sesuai dengan persyaratan terbaru ini.
Dari konsep makro meja keluarga bergizi hingga nutrisi mikro yang presisi dalam satu kemasan makanan pendamping, pemberian makan bayi secara ilmiah semakin terstandarisasi dan jelas. Seorang ahli di lokasi berkomentar: "Ketika standar profesional dijabarkan ke dalam data nutrisi spesifik untuk setiap kali makan, dan produk siap saji dengan nutrisi yang terkontrol, 'Meja Keluarga Bergizi' benar-benar dapat memasuki ribuan rumah tangga."
Pekan Gizi Nasional ke-12 berlangsung hingga 22 Mei. Selama acara tersebut, Babyyum (宝宝馋了) terus merilis konten sains populer yang mencakup nutrisi khusus usia untuk bayi dan kepadatan energi makanan pendamping dalam berbagai bentuk, membantu lebih banyak keluarga mencapai gizi seimbang selama 1.000 hari pertama kehidupan bayi di meja makan.