Tiếng Việt
Babyyum đồng dẫn đầu tiêu chuẩn bữa ăn trẻ sơ sinh đầu tiên của Trung Quốc, mở ra một kỷ nguyên mới
Tạo vào 03.06
Một bước chuyển mình trong dinh dưỡng trẻ sơ sinh
Ngành dinh dưỡng trẻ sơ sinh của Trung Quốc đã đạt đến một thời điểm quan trọng. Vào ngày 24 tháng 8 năm 2023, Hiệp hội Khoa học và Công nghệ Trung Quốc, thông qua Hiệp hội Khoa học và Công nghệ Thực phẩm Trung Quốc, đã chính thức ban hành “Tiêu chuẩn Nhóm cho Bữa ăn bổ sung cho trẻ sơ sinh”. Sáng kiến mang tính bước ngoặt này đánh dấu nỗ lực đầu tiên của quốc gia nhằm định nghĩa lại thực phẩm cho trẻ sơ sinh không chỉ đơn thuần là “thực phẩm bổ sung”, mà là “bữa ăn” khoa học cân bằng, hoàn chỉnh.
Được đồng soạn thảo bởi Babyyum cùng với các tổ chức hàng đầu bao gồm Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Trung Quốc (China CDC), Viện Nhi khoa Thủ đô và Phòng khám Cui Yutao, tiêu chuẩn này đại diện cho một bước tiến hợp tác. Nó đưa ngành công nghiệp vượt ra ngoài việc tuân thủ các quy định an toàn cơ bản để hướng tới một kỷ nguyên mới về độ chính xác dinh dưỡng và sự phù hợp với sự phát triển.
Định nghĩa lại Tiêu chuẩn: Từ “Thực phẩm bổ sung” đến “Bữa ăn hoàn chỉnh”
Tiêu chuẩn mới được ban hành giải quyết một khoảng trống quan trọng trên thị trường. Trong khi các quy định trước đây tập trung vào ngũ cốc đơn thành phần hoặc thực phẩm đóng hộp, khuôn khổ mới này thiết lập ba trụ cột cốt lõi cho ngành công nghiệp:
- Thành phần dinh dưỡng toàn diện: Tiêu chuẩn quy định rằng một "bữa ăn cho trẻ sơ sinh" thực sự phải vượt ra ngoài ngũ cốc. Nó yêu cầu bao gồm ít nhất hai loại từ danh sách đa dạng bao gồm thịt, sữa, trứng, rau giàu vitamin A và các loại đậu. Điều này đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thay vì chỉ bổ sung calo đơn thuần.
- Phù hợp với sự phát triển: Nhận thức rằng việc cho ăn cũng là về phát triển kỹ năng, tiêu chuẩn đặt ra các hướng dẫn nghiêm ngặt về kết cấu thực phẩm và kích thước hạt. Chúng được điều chỉnh đặc biệt cho khả năng nhai và nuốt của trẻ sơ sinh ở các giai đoạn khác nhau (từ 6 tháng đến 12+ tháng), thúc đẩy sự phát triển cơ miệng và thói quen ăn uống lành mạnh.
- Tính toàn vẹn của nhãn sạch: Củng cố chính sách không khoan nhượng đối với việc bổ sung muối, đường và chất kích thích cho trẻ sơ sinh dưới 12 tháng tuổi, tiêu chuẩn nhằm mục đích nuôi dưỡng sở thích hương vị lành mạnh ngay từ sớm và giảm các nguy cơ sức khỏe lâu dài như béo phì và tăng huyết áp.
Sứ mệnh của Babyyum: Giải quyết các vấn đề xã hội thông qua các tiêu chuẩn
Là một đóng góp quan trọng cho tiêu chuẩn mang tính bước ngoặt này, Babyyum coi thành tựu này là sự xác nhận cho triết lý doanh nghiệp lâu dài của mình.
“Giá trị của một doanh nghiệp nằm ở việc giải quyết các vấn đề xã hội,” nói Guo Baoping, Người sáng lập Babyyum. “Các bậc phụ huynh hiện đại đang phải đối mặt với một tình huống khó xử giữa mong muốn cung cấp những bữa ăn đa dạng, tự làm và những hạn chế về thời gian cũng như chuyên môn. Có một khoảng cách đáng kể giữa việc cho ăn tự làm phổ biến trong các nền văn hóa như của chúng ta và sự nghiêm ngặt khoa học cần thiết cho sự phát triển tối ưu. Tiêu chuẩn mới này cung cấp khung khoa học mà chúng tôi cần để thu hẹp khoảng cách đó.”
Guo nhấn mạnh rằng mục tiêu không chỉ là bán sản phẩm, mà là nâng tầm toàn bộ hệ sinh thái. Bằng cách tuân thủ các tiêu chuẩn khoa học toàn cầu đồng thời tôn trọng thói quen ăn uống của địa phương (như sở thích cháo ấm và mì của các gia đình Trung Quốc), Babyyum hướng tới giảm bớt lo lắng cho phụ huynh. Công ty cam kết cung cấp các giải pháp “bữa ăn hoàn chỉnh” bổ dưỡng như thức ăn tự nấu nhưng tiện lợi như chuẩn bị nhanh chóng.
Nhìn về phía trước: Phát triển chất lượng cao cho thế hệ tiếp theo
Việc ban hành tiêu chuẩn này đánh dấu sự kết thúc của kỷ nguyên tăng trưởng ồ ạt, không được kiểm soát và bắt đầu giai đoạn phát triển chất lượng cao cho thị trường thực phẩm trẻ em của Trung Quốc. Với tỷ lệ thâm nhập thực phẩm bổ sung hiện tại của Trung Quốc thấp hơn đáng kể so với các thị trường phát triển, có rất nhiều dư địa để tăng trưởng được thúc đẩy bởi giáo dục và tiêu chuẩn hóa.
Viện sĩ Sun Baoguo, Chủ tịch Hiệp hội Khoa học và Công nghệ Thực phẩm Trung Quốc, đã lưu ý trong buổi ra mắt: “Tiêu chuẩn cao hơn sẽ tạo ra sản phẩm tốt hơn; việc cho ăn khoa học hơn sẽ giúp việc nuôi dạy con cái dễ dàng hơn.”
Với nền tảng mới này, Babyyum sẽ tiếp tục đổi mới, đảm bảo rằng mỗi bát thức ăn đều đóng góp vào sự phát triển khỏe mạnh của thế hệ tiếp theo. Bằng cách ủng hộ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt này, Babyyum không chỉ đơn thuần là cho trẻ ăn; mà còn là nuôi dưỡng tương lai của chính ngành công nghiệp này.
Contact
Leave your information and we will contact you.
WhatsApp
Email